Trianum controlla efficacemente il Pythium nel cetriolo
Don Sánchez Fresh è un produttore di avocado, bacche e altre colture agricole. L'esperienza di successo nel controllo biologico dei parassiti e delle malattie in colture come i lamponi ha portato alla decisione di implementare questo strumento nella produzione di avocado Hass. Il risultato è stato un controllo efficace e sicuro dei tripidi, dei ragnetti rossi e di altri parassiti, che ha garantito il successo della produzione e l'ingresso in diversi mercati internazionali.
Dal 1983, Don Sánchez Fresh si dedica alla produzione, distribuzione e commercializzazione di avocado e altri prodotti agricoli. Con sede a Michoacán, in Messico, questa azienda a conduzione familiare ha iniziato a utilizzare il controllo biologico nella produzione di lamponi quando è riuscita a controllare con successo l'acaro bianco, un parassita che aveva rappresentato un problema importante per diversi coltivatori di bacche della regione. È stato allora che ha conosciuto le soluzioni naturali di Koppert. Da allora, le due aziende hanno mantenuto uno stretto rapporto che ha permesso loro di fare un ulteriore passo avanti.
Controllo dei parassiti e delle malattie negli alberi di avocado
Nella produzione di avocado sono presenti numerosi parassiti come tripidi, ragni bruni, ragni cristallini, vermi e formiche, oltre a malattie delle radici che causano una riduzione della resa degli alberi di avocado e perdite economiche dovute ai danni ai frutti. Per questo motivo, la gestione integrata dei parassiti e delle malattie è essenziale. Questo approccio combina una serie di metodi come il monitoraggio, le pratiche culturali, il controllo biologico e, solo quando necessario, il controllo chimico.
Sebbene il controllo biologico non sia ancora comune nella produzione di avocado in Messico, sempre più coltivatori stanno esplorando lo sviluppo e l'implementazione di nemici naturali di parassiti e malattie, come acari Predatori e cimici, coleotteri, nematodi benefici e funghi entomopatogeni, tra gli altri, al fine di garantire una produzione sostenibile che permetta loro di continuare ad accedere ai mercati di esportazione, dove le barriere di ingresso stanno diventando sempre più severe.
Per Oscar Alvarez, direttore del frutteto di Don Sanchez Fresh, è importante avere pazienza e sviluppare la conoscenza del comportamento degli insetti benefici e del loro rapporto con altri strumenti di gestione integrata dei parassiti. "Bisogna essere pazienti e perdere la paura. È necessario l'aiuto dei consulenti Koppert per sapere quali sostanze influenzano le prestazioni degli insetti utili. Ci vuole anche molta dedizione per ottenere i risultati favorevoli del controllo Dei Parassiti biologico.
Più porte aperte grazie al controllo biologico
In diversi Paesi esistono normative che limitano l'uso di alcuni pesticidi e obbligano gli agricoltori ad applicare pratiche agricole sostenibili. Sempre più rivenditori richiedono persino condizioni extra-legali per la commercializzazione di frutta e verdura nelle loro corsie. La difesa integrata consente agli agricoltori di rispettare queste normative e di garantire una coltura sicura e rispettosa dell'ambiente.
Tutti gli agricoltori devono fare un passo avanti per rimanere sul mercato. Fabián Alejandre, coordinatore del frutteto di avocado di Don Sánchez Fresh, afferma: "Uno dei motivi per cui ci stiamo dedicando al controllo biologico è che è in arrivo una legge che limiterà l'uso di molte molecole e insetticidi.
Insieme a Koppert, Don Sánchez Fresh è riuscita a implementare una strategia di controllo biologico di successo che non solo le ha permesso di accedere a tutti i mercati mondiali, ma ha anche garantito l'applicazione di pratiche agricole sostenibili, la riduzione delle applicazioni agrochimiche e, di conseguenza, dei rischi ambientali e la produzione di frutta sana e di alta qualità .